Когато става въпрос за хранене на вашето растящо бебе с първите му храни, може да бъде предизвикателство да знаете какво е безопасно.Може би сте чували, че децата могат да бъдат алергични към яйца и че хранителните алергии се увеличават в Съединените щати, според Центъра за контрол на заболяванията (CDC).И така, кога е подходящото време да представите яйца на вашето бебе?Говорихме с експерти, за да знаете фактите.
Кога е безопасно бебетата да ядат яйца?
Американската академия по педиатрия (AAP) препоръчва бебетата да започнат да ядат твърда храна, когато достигнат определени етапи на растеж, като например да могат да държат главата си изправена, удвоили са теглото си при раждане, отварят устата си, когато видят храна на лъжица и са способни да задържат храна в устата си и да преглъщат. Обикновено тази група етапи ще се появят между 4 и 6 месеца.Освен това, проучване, финансирано от AAP, показва, че въвеждането на яйца като първа храна може да има ползи срещу развитието на алергии към яйца.
На 6 месеца родителите могат безопасно да започнат да въвеждат яйца на много малки порции, подобно на други твърди храни
AAP също така призовава родителите да тестват бебетата си за алергии към фъстъци и яйца, ако проявят признаци на екзема по това време.
Какви са някои хранителни ползи от яйцата?
Наскоро Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA) актуализира своите хранителни насоки, като предполага, че консумацията на яйца допринася за здравословна диета. Едно скорошно проучване на Националния институт по здравеопазване (NIH) предполага, че яйцата могат дори да се използват за компенсиране на педиатричното недохранване.
някои от жизненоважните витамини и минерали, открити в яйцата: витамин А, В12, рибофлавин, фолат и желязо.Освен това яйцата са отличен източник на холин, който е необходим за развитието на мозъка, заедно с DHA, която подпомага развитието на нервите.Яйцата също съдържат здравословни мазнини, омега 3 мастни киселини и важни аминокиселини, които помагат за изграждането на мускули.
„Всички тези витамини и минерали допринасят за здравословния растеж и развитие на бебето, особено мозъчното и когнитивното развитие.
Какво трябва да знаят родителите за алергиите към яйца?
Алергиите към яйца са често срещана хранителна алергия, според AAP.Те се срещат при до 2% от децата на възраст между 1 и 2 години.
Американската академия по алергия, астма и имунология (AAAAI) казва, че симптомите на хранителна алергия се проявяват с:
- Копривна треска или зачервена, сърбяща кожа
- Запушен или сърбящ нос, кихане или сърбящи, сълзещи очи
- Повръщане, стомашни спазми или диария
- Ангиоедем или подуване
В редки случаи може да настъпи анафилаксия (подуване на гърлото и езика, затруднено дишане).
Съвети за приготвяне на яйца за бебета и деца
Претеглили сте рисковете и ползите и планирате да дадете на детето си яйца като една от първите им храни, но как е най-добре и най-безопасно да ги приготвите?
To намаляване на риска от болести, причинени от храна, „яйцата трябва да се варят, докато белтъците и жълтъците станат напълно твърди“.
Бърканите яйца са най-сигурният препарат за въвеждане на яйца на вашето бебе, въпреки че са възможни и добре сварени яйца, ако се намачкат с вилица.
Най-добре е жълтъкът да е стегнат, дори ако е изкушаващо да дадете на малкото си дете яйца със слънчева страна нагоре.За малки деца добавянето на малко настъргано сирене или щипка билки към яйцето може да го направи по-приятно.Можете също така да започнете да въвеждате други видове яйца, като омлет.
Както винаги, ако имате допълнителни въпроси относно диетата на вашето дете или притеснения относно потенциална алергия, не забравяйте да се свържете с педиатър или доставчик на здравни услуги, за да обсъдите какво е най-добро за вашето дете.
Време на публикуване: 18 август 2023 г
